Zapečený květák se šunkou a sýrem

Květák omyjeme a na růžičky rozebereme. Dáme ho povařit do osolené vody do poloměkka.

Pekáč vymažeme máslem.

Sýr, šunku nakrájíme na kostičky. Dvě vajíčka uvaříme natvrdo a také nakrájíme na kostky, osolíme opepříme.

Smícháme s květákem a dáme do pekáče. Ve smetaně rozmícháme vajíčka, zalijeme květák.

Ve vyhřáté troubě pečeme. Když je květák upečený posypeme ho nahrubo nastrouhaným sýrem a ještě chvilku pečeme, aby se nám sýr dobře zapekl.