Vláčné pečivo z Nivy a smetany s rychlou přípravou recept

Ingredience

• 110 g sýru niva – nastrouhaného
• 200 g hladká mouka
• 0
• 5 lžičky prášku do pečiva
• 100 g změklého másla
• 1 žloutek
• 3 lžíce smetany ke šlehání nebo na vaření
• bílek

Postup přípravy

Na potření:

• bílek

1. Z mouky, prášku do pečiva, másla a Nivy uděláme drobivou směs, do které přidáme žloutek a smetanu.
2. Vypracujeme hladké těsto, které necháme cca hodinu odpočinout.
3. Potom těsto na pomoučeném vále vyválíme na tenčí plát (asi 3 mm), a pomocí hrníčku vykrajujeme kolečka.
4. Ty pak přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme bílkem, posypeme podle chuti – sýrem, ořechy nebo semínky.
5. Dáme péct do předehřáté trouby na 170 ° C dorůžova. Po vychladnutí můžeme podávat.