Nielen dobrota, ale veľmi vhodné ako domáce ozdoby na stromček.
Suroviny
| 5 | ks | vaječný bielok |
| 200 | g | cukor kryštál |
| 1 | ks | citrón |
| 200 | g | cukor mletý (práškový) |
Najskôr vyšľaháme bielky s kryštálovým cukrom. Do tohoto snehu potom prisypeme práškový cukor a zo dve lyžice citrónovej šťavy. Šľaháme ďalej, až sa vytvorí hustá pena. Tou potom na papiere nastriekame kolieska a posypeme ich farebnými ozdôbkami. Vložíme do rúry a sušíme na 70 stupňov skoro hodinu. Treba vyskúšať koliesko podvihnúť a keď odspodu nelepí, tak je to hotové.
Niekedy sa mi stane, že narobím snehu viac, tak na papiere povytláčam vrecúškom aj pusinky, ktoré suším rovnako. Potom už improvizujem. Ostalo mi pár kúskov orechových koliesok, troška čokoládového krému a pikantný džem. Pozliepala som to dokopy a narobila som pusinkové koláčiky.
