Vychutnajte si obdobu lineckého cesta v podobe týchto lahodných tureckých cookies.
Recept je veľmi jednoduchý a takmer bezprácny aj tak chutí úplne báječne! Presvedčte sa sami!
Oceníte ako rýchlu prípravu, tak aj vláčnu, jemnú chuť a luxusnú krehkosť týchto sušienok.
Tieto lahodné sušienky si môžete užiť s čajom, alebo ich podávajte ku káve.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 110 g masla (dbajte, aby malo izbovú teplotu, možno potom lepšie spracovať)
– 150 g kukuričného škrobu
– 150 g práškového cukru
– 150 g hladkej múky
– ½ balíčka prášku do pečiva
– 1 vajíčko
– 1 vanilkový cukor
– ½ lyžičky soli
Takto budeme v recepte postupovať:
1)
V mise pomocou mixéru vymiešame zmäknuté maslo a práškový cukor do peny. Pena zatiaľ tvoria hrudky, z toho však nemajte obavy.
2)
Potom pridajte kukuričný škrob, múku, prášok do pečiva, vajcia, vanilkový cukor a soľ.
3)
Cesto ďalej spracujte rukami. Krásne sa s ním manipuluje. V prípade, že sa cesto lepí, pridávajte hladkú múku.
4)
Keď máte cesto dôkladne spracované, zabaľte ho do potravinárskej fólie a vložte na pol hodiny do chladničky.
5)
Po polhodinke ho vytiahneme z chladničky a cesto začneme tvarovať. Vždy odkrojíme potrebný kúsok a vytvarujeme guľôčku. Váľaním guľôčky sa prepracujeme k oválku a to sme chceli.
6)
Každý oválik si sploštíme na jednom konci vidličkou. Má to nielen pekný, estetický efekt, ale tiež nám táto vychytávka neskôr napovie, či sú cookies už upečené aj vo vnútri.
7)
Sploštené placky vyskladáme na plech, ktorý vyložíme papierom na pečenie a pečieme na 180 ° C pod dobu 10 minút.
8)
Upečené a vychladnuté cookies zlepíme marmeládou. Lyžičkou potrite jednu sušienku ak nej prilepte druhú. Aby sa vám s marmeládou lepšie pracovalo, môžete ju skúsiť rozmixovať. Nutné to však nie je.
9)
Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu. Zlepené cookies potom do roztopenej čokolády namáčame jedným koncom. Počkajte, kým čokoláda na sušienkach zatuhne.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: kuchenundandere.com.
