Možností, ako si urobiť tiramisu, je nepreberné množstvo. Každý ho pripravuje trochu inak a každý podľa seba. Pôvodná receptúra je však jedinečná a nezameniteľná.
Na tomto recepte si pochutí úplne každý.
My Vám ju dnes priblížime. Budete naozaj veľmi milo prekvapení!
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 4 žĺtky
– 100 g práškového cukru
– 500 g mascarpone syr
– 250 ml smotany
– 2 balíky cukrárskych piškót
– 2 hrnčeky uvarenej silnej kávy
Takto budeme v recepte postupovať:
- Žĺtky zmiešajte s práškovým cukrom a nechajte penovú zmes variť v pare, kým nezhustne. Trvá to zhruba 15-20 minút. Zmes nechajte vychladnúť a primiešajte mascarpone. Ušľahajte smotanu a tiež ju pridajte k zmesi. Všetko dôkladne premiešajte mixérom.
- Ak potrebujete dvojnásobné množstvo, krém tvorte jednotlivo. Vo veľkom množstve Vám krém dokonale nestuhne.
- Uvarte si kávu a pridajte do nej rum. Piškóty nechajte kávou s rumom nasiaknuť. Vyskladajte si vlhké piškóty na plech. Potrite zmesou zo smotany a mascarpone. Potom vrstvu náplne zaskládajte ďalšími piškótami. Opäť potrite náplňou. Pre ozdobu môžete zaprášiť kakaom.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Nenechávajte si toto lahodné tiramisu pre seba a zdieľajte recept s Vašimi priateľmi!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!
zdroj: zlatnirecepti.work
