Tieto mesiačiky sú nenápadne jednoduché, ale neuveriteľne dobré! Vždy majú obrovský úspech. Piekla ich moja maminka a jej maminka, tak som veľmi rada, že sa recept nezabudol. Vyskúšajte, neobanujete 🙂
Suroviny
| Cesto: | ||
| 250 | g | múka polohrubá |
| 250 | g | maslo |
| 250 | g | cukor |
| 250 | g | čokoláda na varenie |
| 6 | ks | vajce |
| 1 | ks | kypriaci prášok |
| Poleva: | ||
| 300 | g | cukor mletý (práškový) |
| 2 | PL | šťava citrónová |
| 2 | PL | rum |
Žĺtky s cukrom a maslom vyšľaháme do peny. Primiešame rozpustenú čokoládu a ďalej šľaháme.
Primiešame vyšľahaný tuhý sneh a opatrne vmiešame múku s kypriacim práškom. Nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 1/2 hodiny.
Medzitým si vymiešame polevu, ak je príliš hustá, pridáme po lyžiciach vodu. Horúci koláč polejeme polevou a necháme vychladnúť.
Kolieskom vykrajujeme mesiačiky. Výhodou je, že z mesiačikov nie je žiaden odpad. A keby aj bol, tak to vôbec nevadí, lebo okraje sú najlepšie 🙂
Dobrú chuť…
