Líné lasagne – cuketová dobrota

Dáme vařit těstovinu – klasicky do osolené vody. Uvaříme ji al dente.

Na rozpáleném oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a necháme ho zatáhnout. Když je maso zataženo, přidáme rajčatové pyré, nasekanou petrželkou, sůl a pepř. Krátce restujeme.

Cuketu omyjeme a nakrájíme na 1 cm kolečka. Cuketu na suché pánvi z obou stran opečeme a vyjmeme.

Připravíme si formu na pečení. Dno vymažeme máslem.

Ještě horké těstoviny smícháme s polovinou nastrouhaného sýra a navrstvíme je do formy. Na těstoviny navrstvíme masovou směs. Poklademe na kolečka nakrájenou a osmaženou cuketu.

Vajíčko utřeme s mlékem a toutou mléčnou směsí zalijeme naplněný pekáč.

Vrch posypeme druhou polovinou sýra, poklademe na plátky nakrájená rajčata, které opepříme a osolíme a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů cca 35 minut.