SUROVINY
2 ksvejce
200 glučiny
50 gmásla
2 lžícesmetany nebo mléka
50 gjarní cibulky nebo pažitky
sůl a pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vajíčka klasicky uvaříme natvrdo, očistíme a necháme vychladnout.
-
Nastrouháme je na jemném struhadle, přidáme lučinu, měkké máslo a trošku smetany. Pokud nemáte na zředění smetanu, postačí vám i mléko.
-
Přidáme i nadrobno nakrájenou pažitku a promícháme.
-
Ochutíme solí a pepřem a můžeme natírat na chlebíček.
