Es gibt viele Möglichkeiten, Salbei im Haushalt zu verwenden, und zwar nicht nur in der Küche. Sein unverwechselbares Aroma kann auf natürliche Weise verschiedene Insekten abwehren, wenn es in den Boden gepflanzt wird, und es wird seit jeher in verschiedenen Kulturen für Reinigungsrituale verbrannt. Die amerikanischen Ureinwohner beispielsweise verbrannten Salbei, um Räume und Menschen zu reinigen, und schrieben ihm die Fähigkeit zu, zu heilen und weise zu machen.
Abgesehen von Glauben und Brauchtum ist der Geruch von Salbei, der langsam verbrannt wird, ähnlich wie Weihrauch, angenehm und hilft auch, Fliegen und Mücken auf natürliche Weise fernzuhalten, während die Blätter, selbst frische, die Umgebung auf andere Weise beduften können.
Wie man Salbei verbrennt. Das Verfahren wird auch als “Smudging” bezeichnet und beinhaltet die Verwendung von getrocknetem Salbei, der entweder in Bündeln gekauft wird oder dessen Blätter von der Pflanze genommen und mindestens eine Woche lang an einem trockenen Ort getrocknet werden. Man muss ein kompaktes Bündel machen (indem man es nur an einem Ende zusammenbindet oder sogar mit Küchengarn umwickelt) und dann nur die Spitze anzünden, so dass es ohne offene Flamme zu brennen beginnt, genau wie Weihrauch. Sie können ihn irgendwo im Raum abstellen, wo Sie nicht direkt vom Rauch erreicht werden, oder Sie können ihn in der Hand halten und leicht schütteln, während Sie durch den Raum gehen.
Aus Salbei lässt sich auch eine Art Tee zubereiten, dem entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften nachgesagt werden und der außerdem gut für die Mundhygiene, die Gesundheit des Gehirns und die Stimmung ist. In einigen Ländern wird er von Frauen in der Frühschwangerschaft zur Linderung von Übelkeitssymptomen getrunken, und es mangelt nicht an Studien, die seine heilungsfördernde Wirkung und die allgemeine Gesundheit der Haut untersuchen.
Salbeitee wird zubereitet mit:
- 15 Gramm frischer Salbei ODER 4 Gramm getrockneter Salbei
- 250 ml Wasser
- ein Süßungsmittel (Zucker oder anderes, in der gewünschten Menge für das Getränk)
- (fakultativ) Zitronensaft
Kochen Sie einfach das Wasser und lassen Sie die Blätter fünf Minuten lang ziehen. Die Blätter werden dann durch Abseihen entfernt. Nach dem Abkühlen kann der Tee gesüßt und getrunken oder nach Belieben verwendet werden.
Außerdem ist das Kochen von Salbeiblättern, auch wenn Sie sie nicht als Tee verwenden wollen, eine natürliche und kostengünstige Methode, um einen angenehmen aromatischen Duft im Haus zu verbreiten, der auch zur Entspannung beiträgt!
