SUROVINY
3/4 kg vepřového masa
2 ks větší cibule
1 hrstu vařených fazolí
mletý kmín
koření do guláše
majoránka
červená paprika
sůl
3-4 stroužky česneku
hladká mouka na zahuštění
kulaté bochníčky chleba dle počtu lidí
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Uvaříme si fazolky. Nakrájíme cibuli a orestujeme na oleji. Přidáme maso na kostky a opečeme. Přidáme sůl, mletý kmín, koření do guláše, majoránku, červenou papriku a mícháme, až maso pustí šťávu. Pak trošku podlijeme a dusíme do měkka.
-
Když je maso měkké, přidáme česnek nakrájený na slabé plátky a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě. Skrojíme vršky chlebů a vydlabeme dolík, nalijeme do něj guláš, posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme kapii. Dobrou chuť
SUROVINY
3/4 kg vepřového masa
2 ks větší cibule
1 hrstu vařených fazolí
mletý kmín
koření do guláše
majoránka
červená paprika
sůl
3-4 stroužky česneku
hladká mouka na zahuštění
kulaté bochníčky chleba dle počtu lidí
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Uvaříme si fazolky. Nakrájíme cibuli a orestujeme na oleji. Přidáme maso na kostky a opečeme. Přidáme sůl, mletý kmín, koření do guláše, majoránku, červenou papriku a mícháme, až maso pustí šťávu. Pak trošku podlijeme a dusíme do měkka.
-
Když je maso měkké, přidáme česnek nakrájený na slabé plátky a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě. Skrojíme vršky chlebů a vydlabeme dolík, nalijeme do něj guláš, posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme kapii. Dobrou chuť
