Fazule sú nielen veľmi chutné, ale aj výživné a nášmu telu prospešné. Odborníci na výživu dokonca tvrdia, že by sme fazuľu mali jesť aspoň 3x týždenne. Väčšina z nás sa však v tomto smere stále zanedbáva.
Dnes Vám ukážeme vynikajúci recept na fazuľu s klobásou a zeleninou. Chuť tohto jedla je tak báječná, že si takto upravené fazuľa budete chcieť dopriať naozaj 3x týždenne.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 300 g fazule
- 1 cibuľa
- mrkva
- 240 g paradajok
- 4 klobásy
- 20 ml slnečnicového oleja
- Soľ podľa chuti
- Korenie podľa chuti
- Červené korenie podľa chuti
- Bobkový list podľa chuti
Takto budeme v recepte postupovať:
- Fazuľu nechajte namáčať vo vode 6-8 hodín. Potom fazuľu scedíme. Dajte fazuľu na panvicu a zalejte vodou. Zhruba litrom. Musí byť úplne ponorená.
- Na malé kúsky nakrájame cibuľu a mrkvu. Na väčšie kúsky nakrájame klobásy. Paradajky olúpeme a roztlačíme.
- Na panvici si rozpálime olej. Na ňom osmažíme cibuľu, do sklovita. Potom pridáme mrkvu a klobásy. Smažíme zhruba 3 minúty. Potom pridáme paradajkový pretlak, ktorý vznikol z paradajok. Osolíme, okoreníme. Na panvici zohrievame a dôkladne premiešame. Počkáme, až sa fazuľa uvarí a zmizne väčšina vody.
- Potom prikryte pokrievkou a duste približne 15 minút.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: kektes.com
