Tento zdravý polotovar môžete použiť aj v zime. Výborne ním dochutíte polievky, omáčky, či mäsové jedlá.
Zelerovú vňať nemusíte vyhadzovať. Odložte si ju aj na čas, keď vašu záhradu pokrýva snehová prikrývka. Takto sa dá konzervovať tento zdravý produkt zo zeleniny.
Ako sušiť zelenú zelerovú vňať
Postup:
Z dobre umytej zelenej zelerovej vňate odstránime stopky, rozložíme ju na čistý papier a usušíme v chládku na vzdušnom mieste. Môžeme ju sušiť aj v pootvorenej rúre pri teplote 50 °C. Usušenú zelerovú vňať uložíme do čistých pohárov, ktoré zaviažeme celofánom a odložíme.
Sušiť sa dá naozaj všeličo dokonca aj kaleráb. O tom si povieme nabudúce.
