Über die Jahre hinweg ist Essig in zahlreichen Haushalten zu einem festen Bestandteil geworden und findet unter anderem als Dressing für Salate, zum Würzen von Essen, als Badezusatz, als Konservierungsmittel und als Haushaltsreiniger Verwendung. Dies ist nicht verwunderlich, da Essig äußerst wirksam, ökonomisch und umweltschonend ist. Essig ist jedoch keine Neuheit. Schon die alten Ägypter, Perser, Römer, Babylonier und Griechen kannten die wertvollen Eigenschaften des Essigs und gewannen diesen aus sauren Säften, Wein und Bier. Damit konnten sie Nahrungsmittel konservieren, Trinkwasser trinkbar und länger haltbar machen.

Des Weiteren war Essig in gesundheitlicher Hinsicht hilfreich bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen und Verdauungsbeschwerden. Auch konnte es dank seiner desinfizierenden und reinigenden Wirkung auch bei Hautkrankheiten Anwendung finden. Heutzutage gewinnt man Essig durch die Fermentation alkoholischer Flüssigkeiten, die wiederum aus verschiedenen Grundstoffen gewonnen werden, mit der Hilfe von Essigsäurebakterien produziert und in unterschiedlichen Varianten verkauft werden. Zu den populärsten Essigsorten gehören der Branntweinessig, der Weinessig, der Balsamessig und der Fruchtessig. Zu den etwas weniger populären Sorten hingegen gehören der Getreideessig, der Gemüseessig, der Reisessig und der Honigessig.

Unter diesen zahlreichen Essigsorten findet man auch einige, die zum teureren Preissegment gehören. Dies ist auch Grund dafür, dass es mittlerweile reine Essiggeschäfte gibt, die sogar frisch abgefüllten Essig vor Ort für die Kundschaft anbieten. Für den Haushalt werden aber üblicherweise Weißweinessig, Essigessenz oder Apfelessig verwendet. Zum einen kosten diese Sorten nicht viel und können zum anderen in jeder Drogerie und in jedem Supermarkt ganz einfach erworben werden. Jedoch sind sich viele Menschen nicht bewusst darüber, dass man Essig nicht nur als Entkalker oder zum Putzen des Bodens gebrauchen kann, sondern von seiner Wirkungskraft auch im Garten profitieren kann. In diesem Beitrag werden wir Ihnen 7 unterschiedliche Anwendungsmöglichkeiten präsentieren.

DIE VERWENDUNG VON ESSIG IM GARTEN

1- UNKRAUT BEKÄMPFEN MIT ESSIG

Mit Essig können Sie einfach und kostengünstig Unkraut in Ihrem Garten bekämpfen, ohne sich teure umweltschädliche Chemikalien anlegen zu müssen. Hierfür müssen Sie nur den Apfelessig auf das Unkraut gießen, das sie loswerden möchten. Durch diese Essigsäure wird das Unkrautwachstum gehemmt, ohne dass der Boden dabei Schaden annimmt.

2- AMEISEN MIT ESSIG LOSZUWERDEN

Mit der Hilfe von normalem Essig oder auch Apfelessig kann man ganz leicht unerwünschte Ameisen im Garten loszuwerden. Dafür müssen Sie zunächst eine Mischung aus Essig und Wasser im Verhältnis von 1:1 herstellen und in eine Flasche füllen. Danach müssen Sie diese Mischung nur noch auf den betroffenen Wegen oder Stellen verteilen und schon sind Sie fertig.

3- BLUMEN MIT ESSIG LÄNGER HALTBAR MACHEN

Auch hilft Essig dabei Blumensträuße, die Sie als Geschenk überreicht bekommen oder eventuell auch selbst aus dem Garten gepflückt haben, länger haltbar zu machen, sodass sie genauso lebendig wie am ersten Tag aussehen. Hierfür müssen Sie lediglich zwei Esslöffel Essig und einen Teelöffel Zucker in einem Liter Wasser auflösen und Ihre Blumen in diese Wassermischung hineinstellen.

4- DEN PH-WERT DES BODENS MIT ESSIG BESTIMMEN

Der Säuregehalt Ihres Bodens spielt eine maßgebliche Rolle im Hinblick auf den Wachstum Ihrer Pflanzen. Falls dieser zu hoch ist, können die Pflanzen nicht gut wachsen. Um dies herauszufinden können Sie etwas Erde in eine Schüssel geben und eine halbe Tasse Essig hinzufügen. Jetzt müssen Sie nur noch beobachten was passiert. Falls der Essig zischt und etwas sprudelt, dann ist das ein Indiz dafür, dass der Boden zu alkalisch ist. Um in solch einem Fall die Säure des Bodens regulieren zu können, bieten sich Schwefel oder Torfmoos an.

5- ALLERGENE MIT ESSIG ENTFERNEN

Falls Sie mal wieder mit bloßen Händen im Garten geschuftet haben sollten, dann kann es sein, dass Sie Ihre Hände nur mit Wasser nicht sauber kriegen. Um Ihre Hände wieder sauber zu kriegen, können Sie diese mit in Wasser verdünnter Essigessenz reinigen. Dies hilft Ihnen gleichzeitig auch dabei Juckreize vorzubeugen, da durch diese Mischung Allergene und andere Rückstände auf Ihrer Haut entfernt werden.

6- TIERE MIT HILFE DES ESSIGGERUCHS FERNHALTEN

Auch kann Essig durch seinen säuerlichen Geruch Ihnen dabei behilflich sein unerwünschte Tiere, wie zum Beispiel Kaninchen, Maulwürfe, Nagetiere und Rehe auf Abstand zu halten, ohne dass sie dabei verletzt werden. Das Einzige, was Sie machen müssen, ist ein paar Lappen in Apfelessig zu tränken und diese in Ihrem Garten an unterschiedlichen Stellen auszulegen. Zu beachten ist dabei, dass Sie die Lappen 1-mal pro Woche mit Essig tränken müssen, damit die Wirkung nicht verloren geht.

7- LEICHTE REINIGUNG VON TÖPFEN MIT ESSIG

Schließlich eignet sich Essig auch hervorragend dazu Rückstände auf Ihren Töpfen zu beseitigen. Hierfür müssen Sie Essig und Wasser im Verhältnis von 1:1 miteinander mischen und können mit dieser Mischung Ihre Töpfe reinigen. Bei hartnäckigem Schmutz oder Rückständen empfiehlt es sich in die Mischung mehr Essig hineinzumischen und diese Mischung auf den Töpfen für mind. 1 Stunde einwirken zu lassen.