SUROVINY
Budeme potřebovat:
kuřecí nebo krůtí prsa
sůl
hladká mouka
vejce
strouhanka
mandlové lupínky
olej
brambory jako příloha
máslo
petrželka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Řízky (krůtí, kuřecí..) osolíme, obalíme v klasickém trojobalu – hladká mouka, vejce, strouhanka.
-
Strouhanku promícháme s mandlovými plátky. Klademe do rozpáleného oleje a smažíme z obou stran dozlatova.
-
Jako přílohu uvaříme brambory, které následně smícháme s máslem a petrželkou.
