1. Tvarohová pomazánka s jarní cibulkou
Budeme potřebovat: tvaroh, červená mletá paprika, sůl, jarní cibulka, pepř
Postup: Tvaroh dáme do misky (můžeme dát i trochu másla). Dohladka rozmícháme a přidáme nadrobno nakrájenou umytou a očištěnou jarní cibulku s natí, osolíme, opepříme a přichutíme sladkou červenou paprikou. Podáváme s čerstvým chlebem a zeleninou. Mňam!
2. Mrkvová pomazánka s cibulí
Budeme potřebovat: 3-4 ks mrkve, 1 ks cibule, 4 lžíce majonézy, 1 lžička cukru, sůl, pepř, pažitka
Postup: Cibuli nadrobno nakrájíme, mrkev najemno nastrouháme. V míse promícháme a přidáme sůl, pepř, cukr a majonézu. Servírujeme na pečivu, sypané pažitkou. Dobrou chuť!
3. Ředkvičková pomazánka
Budeme potřebovat: 1 svazek ředkviček, dle chuti sůl, pepř, 1 ks cibule, 4 lžíce smetany, plátek másla, 1 bal. tofu
Postup: Na másle zpěníme cibuli, pak přidáme nahrubo nastrouhané ředkvičky, osolíme a opepříme a restujeme. Necháme vychladnout a vmícháme do jemně nastrouhaného tofu. Nakonec přidáme smetanu a promícháme. Podáváme s čersvým chlebem.
4. Krémová vajíčková pomazánka
Budeme potřebovat: 5 ks vejce, 200 g zakysaná smetana, 2 lžičky hořčice, 1 lžička sůl, pepř, 1 ks cibule
Postup: Vajíčka si uvaříme natvrdo, oloupeme a propasírujeme je přes sítko na bramborový salát. Cibuli si nasekáme na drobno a přidáme k vejcím. Přidáme hořčici, dochutíme solí a pepřem a dobře promícháme. Nakonec přidáme smetanu a pěkně spojíme. Necháme odstát v lednici a podáváme na chlebíček se zeleninou. Dobrou chuť.
5. Tvarohová pomazánka s křenem
Budeme potřebovat: 250 g tvaroh, 4 ks vejce, 2 lžíce zakysaná smetana nebo jogurt, 1 – 2 lžíce křen, sůl, pepř, mletý kmín, pažitka
Postup: Vajíčka uvaříme natvrdo. Tvaroh vidličkou zpracujeme, přidáme natvrdo uvařená vajíčka, které také vidličkou rozdrtíme. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a nastrouhaný křen. Důkladně promícháme a přidáme zakysanou smetanu nebo jogurt. Podáváme s čerstvým pečivem. Vrch posypeme pažitkou. Dobrou chuť!
6. Vajíčková pomazánka s cibulí
Budeme potřebovat: 8 ks vejce, 3 lžíce zakysaná smetana, 3 lžíce majonéza, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce máslo, 1 ks cibule, sůl, pepř, petržel/pažitka
Postup: Vajíčka si uvaříme natvrdo. Uvařené si vidličkou v misce pořádně rozdrtíme na malé kousky. Cibuli si nakrájíme na jemno a přidáme k vejcím. Přidáme máslo, zakysanou smetanu, majonézu a hořčici. Důkladně vymícháme a dochutíme solí, pepřem. Dáme do chladničky nejméně na 4 hodiny, aby se chutě spojily. Následně podáváme s nasekanou čerstvou petrželkou nebo pažitkou s čerstvým pečivem. Dobrou chuť!
