Jednoduchá nepečená banánová dobrota

Připravíme si formu na pečení (nebo obyčejnou alobalovou formu, ve které grilujete). Dno vyložíme dětskými piškoty. Na piškoty poklademe na kolečka nakrájené banány.

Mixérem vyšleháme mascarpone, přidáme kondenzované mléko (to nemusíme vařit) a důkladně vyšleháme. V druhé misce v mléce rozmícháme pudinkový prášek a šleháme pokud nevznikne hustý pudink. Nakonec přidáme vanilkovou esenci a vše spolu vařečkou smícháme.

Smetanu na šlehání vyšleháme do tuhé šlehačky a přimícháme ji k salkové hmotě.

Krém navrstvíme na banány a pěkně uhladíme. Na vrch poklademe piškoty a odložíme do chladničky ztuhnout.