Smažený camembert v těstíčku s brusinkami

Čas přípravy:45 min
Čas vaření:15 min

SUROVINY

2 kssýry camembert
3 ksvajíčka
3 lžícehl. mouky
2 lžícestrouhanky
strouhanka na obalení
sůl
pepř
brusinky a cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Sýr nakrájíme na 6 kostiček.
  2. V mísce si připravíme těstíčko. Rozšlehané vajíčka smícháme s moukou a strouhankou. Osolíme a opepříme.
  3. Každý kousek zakulatíme dlaněmi a obalíme v těstíčku. Poté zakončíme strouhankou a kuličky dáme na chvilku do mrazáku.
  4. Po asi půl hodince kuličky ihned smažíme.
  5. Brusinky jsem jen smíchala v kastrůlku s cukrem, dle chuti, podlila malinko vodou a provařila.