Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na to najchutnejšie snehové pečivo s báječným krémom, ktoré sa perfektne hodí na Vianoce.
Pripravte si ho aj vy a uvidíte, že už iný recept nepoužijete.
Tieto chutia skutočne lahodne!
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 12 bielkov
- 7800 g Kr. cukru
- Štipka soli
Krém:
- 12 žĺtkov
- 4 vajcia
- 630 g masla
- 9 lyžíc kr cukru
- 3 lyžice instantnej kávy
- 4 lyžice kakaa
Takto budeme v recepte postupovať:
- Bielky vyšľaháme s cukrom nad parou, pridáme aj štipku soli. Krém musí byť hustý a lesklý, hlavne musí dobre držať tvar, aby sa z neho dali robiť rôzne tvary na plech.
- Zložíme z pary, necháme vychladnúť , pred plnením do vreciek ešte raz premiešame.
- Navrstvíme do cukrárskeho vrecka a vrstvíme na plech napr. pusinky ….
- Pri teplote 90-100 stupňov sušíme asi 65 minú, keď uvidíte, že sa oddeľujú od papiera na pečenie, tak ich vyberáme.
Krém, príprava:
- Žĺtky a vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme kakao a preložíme nad paru. Tam šľaháme asi 15-20 minút.
- Necháme vychladnúť a medzitým si našľaháme zmäknuté maslo. Maslo postupne (po lyžiciach) všľaháme do krému.
-
Nakoniec vmiešame kávu. Krém používame na lepenie pusiniek a tyčiniek.
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
