Medovník je fantastická pochúťka, ktorú miluje snáď úplne každý. Je s ním však veľa práce a tak sa mu často gazdinka vyhýba.
Aby ste si ho mohli pripraviť aj Vy, ale ušetrili si tu veľa práce, ktorá okolo medovníka je, ukážeme Vám fantastický recept.
Podľa receptu pripravíte medovník, ktorý chutí rovnako dobre, ako ten pravý.
Len s tým rozdielom, že v tomto prípade máte o polovicu menej práce.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 55 dkg hladkej múky
- 15 dkg cukru múčka
- 3 polievkové lyžice tuku
- 4 polievkové lyžice medu
- Prášok do pečiva, alebo jedlá sóda
- 2 vajcia
- škorica
KRÉM
- 1/2 l mlieka
- 1 puding vanilkový
- 100 g kryštálového cukru
- 200 g masla
POLEVA
- 2 čokolády na varenie
- 100 g masla
- marmeláda (na spojenie plátu)
Takto budeme v recepte postupovať:
- Všetky suroviny na cesto zmiešajte v mise dohromady. Ak sa Vám zdá príliš hutné, pridajte trochu mlieka. Spracujte robotom, alebo vareškou. Ako ste zvyknutí.
- Cesto sa rozdelí na 4 rovnaké časti a potom sa pečú jednotlivé pláty. Pláty pečieme v predhriatej rúre na 150 stupňov. Na rade je krém. Necháme mlieko s cukrom zahriať. Akonáhle začne variť, pridáme pomaly pudingovú zmes, ktorú sme rozmiešali v troške mlieka. Až puding vychladne, zašľaháme doň maslo. Vymiešame do hladkej konzistencie.
- Na polevu si rozpustíme čokoládu s maslom vo vodnom kúpeli a miešame do úplného rozpustenia. Teraz už stačí dezert dať dohromady.
- Na prvý plát príde časť krému a priklopte druhým plátom. Teraz tento plát namažte bohatou vrstvou marmelády. A ďalší plát. Naň príde zvyšok krému.
- Teraz už všetko zalejte polevou a pekne uhlaďte. Nechajte cesto medovníka mäknúť v chladničke najlepšie do druhého dňa.
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: ketkes.com
