Dnes sme si pre Vás pripravili báječný vianočný recept, ktorý chutí skutočne báječne.
Jedná sa o božské karamelové rezy!
Príprava je vcelku jednoduchá takže ju zvládnu aj menej skúsení milovníci zákuskov.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
Čo budeme potrebovať na cesto:
- 1 ks banán
- 4 ks vajcia
- 1 šálka polohrubej múky
- 100 ml olej
- 10 g škorice
- 1 bal. prášok do pečiva
-
4 lyžice kr. cukor
Čo budeme potrebovať na náplň:
- 300 g Kr. cukor
- 200 ml smotana na šľahanie
- 150 g masla
- 200 g kyslej smotany
- 250 ml mlieka
- 4 ks banán
Čo budeme potrebovať na ozdobu:
- 50 g čokolády
Takto budeme v recepte postupovať:
- Vajíčka vymiešame s cukrom do peny. Postupne pridáme olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva a škoricou.
- Takto pripravené cesto si navrstvíme na plech, ktorý sme si vyložili papierom a na dno poskladali na kolieska nakrájaný banán. Pečieme pri teplote 190 stupňov pekne do zlatista.
- V hrnci skaramelizujeme 300 g cukru. Keď máme karamel hotový, pridáme smotanu na šľahanie a za stáleho miešania hmotu spojíme. Odstránime z ohňa a do ešte teplého karamelu pridáme maslo, ktoré miešaním rozpustíme a necháme vychladnúť.
- Kyslú smotanu zmiešame s mliekom a následne pridávame po častiach karamelovú hmotu. Spojíme. Ak by bola hmota moc riedka, vynecháme mlieko
- 1/3 krému navrstvíme na upečený plát cesta, poukladáme banány (vcelku alebo ich môžeme i nakrájať) a potrieme to zvyšným krémom.
- Vrch ozdobíme strúhanou čokoládou alebo karamelovým dipom
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: coolinarika.com
