Väčšina tort vsádza na osvedčenú kombináciu krému a vrstiev cesta, občas sa nájdu aj nejaké s polevou.
Najčastejšími príchuťami sú obľúbená vanilka či čokoláda. Túto klasiku si iste rád dopraje každý z nás.
Tejto tradícii sa však zľahka vymyká medovník, ktorý ako väčšina tiež kombinuje cesto a krémovú vrstvu, avšak chuťovo tu dominuje práve sladký med.
Pripravte si tento unikátny dezert aj Vy podľa nasledujúceho receptu.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
zloženie cesta
- 1 vajce
- 60 g masla alebo margarínu
- 250 g medu
- 1 lyžička perníkového korenia
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 100 g práškového cukru
- 500 g múky/ hladká
zloženie krému
- 1 liter mlieka
- 15 lyžíc pšeničnej krupice
- 8 lyžíc cukru
- 2 lyžičky vanilkového cukru
- 300 ml cukrárske šľahačky
Takto budeme v recepte postupovať:
- Zmiešajte a zohrejte margarín a med, kým sa úplne nerozpustí. Potom pridajte múku, korenie, prášok na pečenie a cukor. Dobre premiešajte a potom premieste. Pripravené cesto zabaľte do fólie a nechajte ho oddýchnuť cez noc v chladničke. Druhý deň ho vyberte a rozdeľte na 4 rovnaké časti. Každú z nich vyvaľkajte a upečte v plechu 26 × 30 cm pri 200 stupňoch asi 6-8 minút.
- Zmiešajte mlieko s krupicou a cukrom. Zmes zahrejte a povarte, kým nezačne hustnúť. Po odstavení z tepla pridajte vyšľahanú smotanu, a ešte raz vyšľahajte krém. Krém potom namažte medzi jednotlivé vrstvy cesta a zostavte celú tortu. Nechajte ho niekoľko hodín stuhnúť v chladničke a pred podávaním ho zasypte práškovým cukrom.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: minden-egyben.com
