Dnes sme si pre vás pripravili skutočnú maškrtu, ktorú pripravovala už naša babička vždy počas sviatkov.
Takúto dobrotu sme si jednoducho museli pripraviť.
Recept si určite uložte, maškrta totiž chutí skutočne báječne!
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 240 g hladkej múky
- 125 g masla
- 125 g kefíru
- 5 g prášku do pečiva
Na posýpku:
- 80 g polohrubej múky
- 100 g cukru
- 70 g masla
Takto budeme v recepte postupovať:
- V hlbokej miske zmiešame múku s práškom do pečiva a obe ingrediencie preosejte cez sitko.
- Vychladené maslo si nastrúhame na strúhadle a zmiešajte s múkou.
- Pridáme kefír a dôkladne cesto vymiesime.
- Cesto zabaliť do potravinovej fólie a vložiť do chladničky na 1 hodinu.
- Do hlbokej nádoby si preosejte múku a prepojte ju s cukrom.
- Pridajte nastrúhané maslo a vytvorte posýpku. Misku prikryte a vložte do chladničky.
- Po uplynutí 1 hodiny vyberte cesto z chladničky a rozdeľte ho na rovnaký počet kusov (od toho bude závisieť, koľko vrstiev bude mať výsledný koláč). Posýpku si tiež rozdeľte na rovnaký počet.
- Vyvaľkajte si jednu časť cesta a navrch najemno nasypte pripravenú posýpku.
- Pokračujte pridaním ďalšej časti rozvaľkaného cesta.
- Takto pokračujte až do konca – posledná vrstva by mala končiť cestom. Následne koláč nakrájajte na rovnaké trojuholníky.
- Kúsky vrstveného cesta poskladajte na plech vyložený papierom na pečenie, vložte do rúry vyhriatej na 200 stupňov a nechajte piecť po dobu 20 minút.
- Upečený koláč už len stačí posypať práškovým cukrom a je to.
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: coolinarika.com, postila.ru
