Tento múčnik je božsky ľahký a lahodný. Nielen že vyzerá úplne neodolateľne, ale variácia žĺtkového krému a orechového cesta, sa rozpúšťa v ústach.
Je neodolateľný…
Jemný krém a nadýchané cesto idú skvele dohromady. Navyše jeho príprava je absolútne jednoduchá.
Pripravíte len v dvoch krokoch.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
CESTO
- 9 bielkov
- štipka soli
- 5 lyžíc cukru kryštál
- 5 lyžíc polohrubej múky
- 200 g mletých orechov
KRÉM
- 9 žĺtkov
- 250 g kryštálového cukru
- 5 lyžíc hladkej múky
- 300 ml mlieka
- jedno balenie masla
- 5 sáčkov vanilkového cukru (áno, naozaj 5. Avšak môžete dať podľa vlastnej chuti)
Takto budeme v recepte postupovať:
- Z bielkov, štipky soli a cukru vyšľahajte tuhý sneh. Potom pridajte orechy a po malých dávkach múku. Dôkladne spojíme a rozdelíme na dve časti. Upečieme jednotlivé pláty na menšom plechu vyloženým papierom na pečenie. Pečieme pri nízkej teplote do zlatohneda.
- Teraz si pripravíme krém. Zmiešajte vaječné žĺtky s cukrom, pridajte múku a mlieko. Zahrievajte všetko spoločne na miernom ohni, kým krém nestuhne. Maslo rozmixujte a zmiešajte s vanilkovým cukrom. Varenú zmes odstavte a do takto teplého krému primiešame sladké maslo. Keď sú pláty cesta studené, namažte jeden z nich väčšou časťou krému a priklopte druhým plátom. Na druhom plátu by ste mali mať už len tenkú krémovú vrstvu. Môžete zasypať kokosom, alebo čokoládovými pilinkami.
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: twice.hu
