Tento recept objavila jedna mladá žena v starej kuchárke po svojej babičke. Nemôžeme sa s Vami o neho nepodeliť.
Ide o nadýchané a vláčne šišky, plnené vanilkovým krémom.
Ide o kombináciu chutného piškóty a sýtej vanilkovej chuti.
Musíte ich určite vyskúšať.
Zamiluje si je celá Vaša rodina a všetci členovia vašej rodiny budú unesení.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie.
CESTO
- 200 ml vody
- 200 ml oleja
- 10 lyžíc polohrubej múky
- 5 vajec
KRÉM
- 4 vajcia
- 400 ml mlieka
- 150 g cukru
- vanilková esencia
- 50 g múky/ hladká
Takto budeme v recepte postupovať:
- Do misky nalejte vodu a olej. Priveďte do varu na miernom plameni. Postupne pridávajte múku a dôkladne premiešajte. Odstavte a pridajte vajcia. Dobre premiešajte, kým sa zmes nezjednotí..
- Pomocou lyžice vytvoríme podlhovasté šišky, ktoré umiestnime na plech potiahnutý papierom na pečenie. Pečte pri 200 stupňoch po dobu 8 minút, potom pri 180 stupňoch po dobu 20 minút.
- Na krém priveďte mlieko do varu. V samostatnej nádobe vyšľahajte žĺtky mixérom. Pridajte cukor, múku a dobre premiešajte.
- Pridajte varené mlieko, premiešajte. Potom, čo získame hladký krém, pridáme vanilkovú esenciu.
- Na záver naplňte zákusky vopred pripraveným, vychladeným krémom.
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: kiloretete.ro/ kiloretete.ro/dulciuri-prajituri/reteta-din-caietul-vechi-al-mamei-mele-eclere-cu-crema-de-vanilie-si-fri
