Dnes sme si pre vás pripravili výborný recept na chutný tvarohový koláč, ktorý sme si u nás doma okamžite zamilovali.
Pripravte si aj vy túto tvarohovú dobrotu a uvidíte, že si ju zamilujete aj vy.
Postup je pritom úplne jednoduchý!
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 250 gramov polohrubej múky
- 2 lyžice kakaového prášku
- 100 gramov práškového cukru
- 120 gramov masla
- jeden vaječný žĺtok
- dve lyžice kyslej smotany
- pol lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
Náplň :
- 1 kg mäkkého tvarohu
- 400 mililitrov smotany na šľahanie
- 5 vajec
- 200 gramov práškového cukru
- 30 gramov kukuričného škrobu
- 60 gramov kokosových vločiek
Takto budeme v recepte postupovať:
- Do misy cez jemné sitko preosejte polohrubú múku, práškový cukor, kakaový prášok a kypriaci prášok. Do sypkých surovín pridajte aj vaječný žĺtok, zmäknuté maslo, kyslú smotanu a pomocou mixéra všetko dôkladne prepojte, aby vám vzniklo hladké tuhšie cesto.
- Môžete ho samozrejme vypracovať aj vareškou či ručne. Hmotu potom rozdeľte na dve časti, jednu menšiu a druhú väčšiu a dajte do mrazničky. Medzitým sa pustite do prípravy tvarohovej náplne do zákusku.
- V hlbšej mise si vyšľahajte najskôr smotanu a zakomponujte do nej aj mäkký tvaroh. Prisypať nezabudnite ani práškový cukor, kukuričný škrob, vajcia a kokos. Vytvoríte tak krémovitú zmes na dezert. Z mrazničky potom vyberte jeden väčší kus cesta a rozprestrite ho rovnomerne prstami do pekáča vymasteného maslom a vysypaného múkou. Možné je použiť aj papier na pečenie. Na kakaové cesto naneste všetku tvarohovú plnku a zastrúhajte povrch menšími časťami mrazeného cesta.
- Pripravený koláč vložte do rúry a pečte asi hodinu pri 160 stupňoch Celzia. Podávajte s čerstvo vyšľahanou smotanou, alebo ovocím.
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: yandex.ru/efir?stream_id=432d55449e20185bbdd2f154da3ae0c
