Dnes sme si pre vás pripravili výborný babičkin recept na domáce palacinky, ktoré robievala roky a roky sme sa na ne vždy tešili.
Odkedy mám tento recept, tak ich pripravujem len takto.
Pripravte si aj vy tie najchutnejšie babičkine palacinky!
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 4 lyžice cukru
- 4 lyžice slnečnicového oleja
- 4 vajcia
- 2 šálky hladkej múky
- 2 šálky polotučného mlieka
- 2 lyžice škrobu (môže byť akýkoľvek)
- vanilkový cukor
- štipku soli
- vriacu vodu v pohári
Z tohto množstva surovín vytvoríte zhruba 40 kusov palaciniek
Takto budeme v recepte postupovať:
- V stredne veľkej mise vyšľahajte najprv vajcia s cukrom, štipkou soli a vanilkovým cukrom. Potom prilejte mlieko, slnečnicový olej a dobre premiešajte metličkou. Následne do zmesi po častiach prisypávajte hladkú múku a dôkladne zapracujte, aby v ceste neboli hrudky. Cesto nechajte odpočinúť asi desať minút. Medzitým si rozohrejte trochu oleja na panvici. Pomocou naberačky vlejte na rozohriaty tuk trochu palacinkového cesta a pečte do zlatista z jednej aj druhej strany.
- Palacinky je možné podávať na mnoho spôsobov. Pre milovníkov čokolády je vhodná napríklad nátierka Nutella. Kto holduje skôr domácim zavareninám, či džemom, môže k pomazanie palaciniek použiť napríklad jahodový, marhuľový, ríbezľový džem, alebo marmeládu.
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: annesophiepasquet.fr
