Dnes sme si pre vás pripravili recept na výborný čokoládový koláčik, na ktorý sa nechytajú ani tie z cukrárne.
Chutí naozaj báječne a jeho prípravu zvládnete bez problémov.
Pripravte si túto maškrtu a potešte seba aj svojich najbližších!
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
Na korpus:
- 3 vajíčka
- 225 mililitrov mlieka
- 90 mililitrov slnečnicového oleja
- 180 gramov polohrubej múky
- 45 gramov kakaa
- 140 gramov krupicového cukru
- 10 gramov jedlej sódy
- štipku soli
- 14 mililitrov octu
Na náplň si pripravte:
- 500 mililitrov mlieka
- 2 vajcia
- 200 gramov práškového cukru
- 60 gramov kukuričného škrobu
- 200 gramov masla
- 15 gramov vanilkového cukru
Čokoládová glazúra:
- 30 gramov kakaa
- 100 gramov práškového cukru
- 60 mililitrov mlieka
- 50 gramov masla
Takto budeme v recepte postupovať:
- Najprv sa pustite do prípravy mliečneho krému s príchuťou kakaa. Do rajnice rozklepnite vajcia, pridajte kukuričný škrob a cukor. Dobre všetko premiešajte a zalejte mliekom. Zmes dajte na platňu a mierne povaríme pri stálom miešaní, aby náplň dobre zhustla.
- Potom nechajte vychladiť a do krému zakomponujte zmäknuté maslo s vanilkovým cukrom pomocou mixéra.
- Ďalej je potrebné si pripraviť korpusy na tortu. V mise si zmiešajte vajíčka s krupicovými cukrom, pridajte olej, polohrubú múku, mlieko, kakao, ocot, jedlú sódu a štipku soli. Vypracujte hladké a polotekuté cestíčko. To rozdeľte na tri rovnako objemné časti.
- Väčšia panvicu s hrubým dnom vymažte olejom a vlejte do nej prvú časť kakaového cesta. Potom priklopte a pečte asi štvrť hodiny. Stav piškóty skontrolujete špáradlom.
- Takto si vytvorte tri rovnako veľké kakaové korpusy. Až ich budete mať hotové, môžete na ne začať vrstviť vychladený krém z mlieka a masla.
- Zvyšnú plnku naneste na povrch torty a ten prelejte čokoládovou glazúrou z rozpusteného masla, mlieka, kakaa a cukru.
- Nechajte stuhnúť v chladničke a potom podávajte..
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň
