Nádherné borové šišky krok za krokem

SUROVINY

Těsto:

1 ks vejce
2 šálky kr. cukru
1 šálek olej
1,5 šálku mléko
2 šálky mleté mandle
2 šálky hladká mouka
1 lžička prášek do pečiva
1/4 lžičky sůl
1 ks pomeranč
1 bal. vanilkový cukr
1 lžíce rum

Poleva:

200 g mascarpone
100 g nutella
15 g kakao
50 g moučkový cukr
100 ml smetana ke šlehání

Na ozdobu:

mandlové lupínky
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčko vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přilijeme střídavě olej s mlékem, mleté mandle, mouku smíchanou se solí a práškem do pečiva. Mixérem promícháme a přidáme vanilkový cukr nebo vanilkovou esenci, pomerančovou kůru a rum. Promícháme a připravené těsto navrstvíme do formy na pečení, například forma na oříšky nebo menší kulky/polokoule.

    Příprava receptu Nádherné borové šišky krok za krokem, krok 1Příprava receptu Nádherné borové šišky krok za krokem, krok 2
  2. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca 20 – 23 minut – sledujeme.

    Příprava receptu Nádherné borové šišky krok za krokem, krok 3
  3. Mascarpone utřeme s kakaem a nutelou. Smetanu vyšleháme spolu s cukrem do tuhé šlehačky a jemně ji vmícháme do nutelovej hmoty.

    Příprava receptu Nádherné borové šišky krok za krokem, krok 4
  4. Šišky překrojíme na polovinu, naplníme krémem a také povrch potřeme krémem.

    Příprava receptu Nádherné borové šišky krok za krokem, krok 5
  5. Mandlové lupínky lepíme na krém těsně k sobě a vytváříme vzhled šišky.