Ako zmraziť avokádo tak, aby si zachovalo živiny?

Toto ovocie, rovnako ako banán, by sa nemalo skladovať v chladničke a už vôbec nie zmraziť. Vďaka nášmu tipu si ho však zachováte dlho čerstvé.

Avokádo je veľmi výživné ovocie a niektorí ho pravidelne zaraďujú do svojho jedálnička. Jeho milovníci dobre poznajú, že je najlepšie čerstvé, pretože rovnako ako banán na vzduchu hnedne i mäkne a nemôže sa skladovať v chladničke. A už vôbec nie zmraziť.

Ako zmraziť avokádo?

Prezradíme vám však tip, vďaka ktorému sa vám podarí zachovať avokádo dlho čerstvé a uskladniť ho v mrazničke. Budete na to  potrebovať:

Avokádo

Ostrý nôž

Vákuové vrecko vhodné do mrazničky

Slamku

Postup:

Rozkrojte avokádo na polovicu. Pozor však, kôstku nechajte vcelku. Vyberte ju a nevyhadzujte ju. Kôstka má pre naše telo nespočetne veľa prínosov, rovnako ako dužina. Avšak na zmrazenie sa nehodí.  Polovicu avokáda umiestnite do vrecka a uzavrite.

Nechajte malý otvor na slamku, ktorou z vrecka vysajete vzduch.

Potom slamku vyberte a vrecko dôkladne utesnite.

Takto je avokádo pripravené na uskladnenie v mrazničke a nezhnedne vám.