Jahodová bublanina
Táto rýchla a jednoduchá bublanina je výborná s jahodami, ríbezľami, alebo aj čerešňami. Dokonca som ju robila aj s tvarohom, čo bolo celkom fajn. Je dobré ju piecť vo vysokom, stredne veľkom plechu s odopínacím okrajom.
Na bublaninu nepotrebujeme mixér, stačí metlička a miska.
Suroviny
|
500 |
g | múka polohrubá |
|
400 |
g | cukor mletý (práškový) |
|
300 |
ml | mlieko |
|
4 |
ks | vajce |
|
200 |
ml | olej |
|
1 |
ks | kypriaci prášok |
|
1/2 |
KL | sóda jedlá |
Príprava jahodovej bublaniny je veľmi jednoduchá. Do veľkej misy dáme olej, mlieko, vajcia a cukor. Metličkou vymiešame. Pridáme múku s kypriacim práškom a jedlou sódou. Poriadne vymiešame a vylejeme na hlboký plech.
Na cesto nasypeme čerstvé jahody a dáme piecť na 180 stupňov asi 35 minút.
Pre istotu drevenou špajdľou vyskúšame, či je bublanina upečená. Pečieme, kým nebude špajdľa čistá.
Tým, že plech pred pečením vytrieme maslom, budeme mať chrumkavé aj okraje.
Jahodovú bublaninu necháme chvíľku vychladnúť a nakrájame.
Hodnotenie
