Mrkvové koláčiky

Tieto kvietky – koláčiky nie sú uplne ako linecké. Cesto je bez cukru, bez vajec a zo špaldovej múky. Preto ich môžu aj cukrovkári, len namiesto slivkového lekváru použijú dia džem.

Zlepovať koláčiky môžete samozrejme aj niečim iným, ale slivkový lekvár je v kombinácii s týmto cestom najchutnejší.

Je to skutočne rýchlo hotové, nielen cesto, ale aj pečenie trvá len pár minút. Z tak málo surovín vykúzlite úžasnú kombináciu chutí.

Z tejto dávky mi vyšlo 35 zlepených kvetiniek.

Mrkvové koláčiky

Suroviny

 

Cesto:

300

g múka špaldová hladká

200

g mrkva

200

g maslo

5

g kypriaci prášok

Pripravíme múku, na jemno nastrúhanú mrkvu, kypriaci prášok a studené na hrubo postrúhané maslo. Spracujeme cesto a na pomúčenej doske. Mrkva môže obsahovať viac šťavy a vtedy treba pridať do cesta múku. Cesto vyvaľkáme na tri milimetre.

Formičkou povykrajujeme spodné kolieska a vrchné kvietky. Poukladáme ich na suchý plech, vložíme do vopred vyhriatej rúry na 200 stupňov a pečieme 6-8 minút. Podľa hrúbky.

Po vychladnutí koláčiky pozliepame kúskom slivkového lekváru. Sú mäkké a veľmi chutné.
Z tohoto cesta môžete upiecť aj pirôžky, alebo rohlíčky.

Hodnotenie

Kategórie

Zdieľaj








Pridaj sa