Rýchly kávový koláč
Niečo sladké pre milovníkov kávy, pre zamestnané ženy čo nemajú čas na dlhé vypekanie, pre začínajúce gazdinky a pre všetkých bonvivánov 🙂
Tento koláč je veľmi jednoduchý na prípravu. Upečený je za štvrť hodiny. Je výborný, šťavnatý s vôňou kávy.
Recept je pre menší plech 25×35 cm. Hrnček 250 ml.
Suroviny
|
Cesto: |
||
|
1 |
hrnček | múka polohrubá |
|
1/2 |
hrnčeka | cukor |
|
1/2 |
hrnčeka | maslo |
|
1 |
hrnček | mlieko |
|
1 |
PL kopcom | káva instantná |
|
1 |
PL kopcom | prášok kakaový |
|
1 |
ks | kypriaci prášok |
|
2 |
ks | vajce |
|
Na polevu a potieranie: |
||
|
1/2 |
hrnčeka | džem |
|
50 |
g | maslo |
|
100 |
g | čokoláda |
|
200 |
g | smotana kyslá |
Najskôr predohrejeme rúru na 180 stupňov. Potom dáme do misky všetky suroviny na cesto a metličkou ich vymiešame na hladkú hmotu (maslo je rozpustené). Múky nasypeme hrnček kopcom. Dobré je do cesta pridať aj zo dve lyžice rumu.
Cesto vylejeme na plech vymazaný maslom a vysypaný polohrubou múkou. Rozotrieme ho rovnomerne po celom obvode. Vložíme do rúry a pečieme asi 15 minút.
Než sa koláč upečie, nad parou rozpustíme maslo. Ďalej pridáme čokoládu. Keď sa čokoláda rozpustí, odstavíme misku z hrnca a do čokoládovej polevy primiešame jednu kyslú smotanu.
Upečený koláč vyberieme z rúry, ešte horúci potrieme tenkou vrstvou obľúbeného džemu a ihneď prelejeme polevou. Necháme vychladnúť a už aj degustujeme 🙂
Hodnotenie
