Plnené orechy
Vianočný recept na plnené orechy. Sú to skvelé jednohubky. Orechy sú plnené pudingovo-maslovým krémom. Ale dobré je pridať do cesta aj orechy (100g mletých orechov, 50g múky a 50g masla). Naplniť ich môžeme krémom ako v princezkách.
Suroviny
|
300 |
g | múka hladká |
|
150 |
g | cukor mletý (práškový) |
|
160 |
g | maslo |
|
1 |
ks | vajce |
|
1 |
KL | prášok kakaový |
|
1/2 |
KL | škorica mletá |
|
Krém: |
||
|
200 |
g | maslo |
|
100 |
g | cukor mletý (práškový) |
|
1 |
ks | puding vanilkový |
|
300 |
ml | mlieko |
Všetky suroviny na cesto spolu spracujeme na nelepivé cesto. Cesto zabalíme do fólie a dáme na pár hodín do chladničky. Z cesta odoberáme maličké kúsky, ktorými vyplníme pripravené formičky tak, aby v nich bola jamka. Formičky netreba ničím mastiť.
Naplnené formičky poukladáme na plech a pečieme na 150 stupňov do ružova, asi 20 minút. Po upečení formičkou klopneme o stôl a oriešok pekne vyskočí.
Krém pripravíme tak, že uvaríme puding. Maslo vymiešame s cukrom a prišľaháme vychladnutý puding. Treba dbať na to, aby maslo aj puding mali rovnakú teplotu. Krémom oriešky naplníme a dva a dva spojíme. Plnené orechy uchovávame ich v chlade. Je dobré ich piecť skôr, aby orechy od krému pekne zmäkli.
Hodnotenie
