Viete, ako si pripraviť marhuľovú pastu? Prezradíme vám v nasledujúcich riadkoch.
Mnohým z nás na záhrade práve dozrievajú marhule. Ak neviete, čo s nimi, vyskúšajte nasledujúci recept.
Recept – marhuľová pasta
2 kg marhuľovej kaše, 300 g kryštálového cukru
Zrelé a mäkké marhule umyjeme, vyberieme z nich kôstky, dáme do rajnice a za stáleho miešania uvaríme dohusta. Pridáme cukor, zamiešame a varíme, až kým pasta celkom nestuhne. Na plech dáme pergamenový papier alebo papier na pečenie, zľahka ho potrieme olejom, rozotrieme naň horúcu pastu v hrúbke asi 2 cm, vložíme do rúry a pri miernej teplote pomaly sušíme. Potom z rúry vyberieme a bez papiera skrútime do valčeka. Vychladnutú pastu dáme do čistého pohára a uzavrieme.
